連續(xù)4周服用中等劑量蝦青素可顯著提高人體在安靜狀態(tài)下的抗氧化能力，降低血乳酸、血尿酸含量；可改善急性大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)后人體抗氧化能力的降低程度和恢復(fù)程度，血乳酸及血尿酸的產(chǎn)生程度和清除速度。